イチゴ農家の人から売り物にならないイチゴをたくさんいただいたので、ジャムとシロップを作りましたー！（写真のイチゴは選別した綺麗なの） 2.1kgのイチゴで、ジャムが７本、シロップが３本できました。 ジャム作りの過程でできる、イチゴシロップがたまら…

手のひらサイズのベイクドケーキ作者: 栗山有紀出版社/メーカー: 日本文芸社発売日: 2010/05/19メディア: 単行本（ソフトカバー）この商品を含むブログを見る パウンドケーキは簡単に焼けるので、子供のおやつに良く焼きます。私の子供の頃は、やはり母がお…

シリコンスチーム型つきパンレシピＢＯＯＫ (扶桑社ムック)作者: 濱田美里出版社/メーカー: 扶桑社発売日: 2011/06/16メディア: 大型本購入: 4人 クリック: 90回この商品を含むブログ (12件) を見る ツイッターで存在を知って、早速買ってしまいました。 毎…

クックパッドで揚げない大学芋のレシピを見つけたのですが、サラダ油と砂糖がひっかかったので、自分好みにアレンジしてみました。 材料 さつまいも １本 バター 大さじ３（約40g） はちみつ 大さじ３ しょうゆ、黒ごま お好みで少々 作り方 サツマイモは良…

米３合 パプリカ（赤でも黄でも）１個、あさり、タラ、海老各適当 白ワイン50cc 無印の「炊き込みごはんの素 パエリア」 無印の手作りキットだけでもいいのですが、ちょっと物足りないので手を加えて。魚介風にアレンジします。 パプリカは輪切りにする。ア…

白桃の缶詰一缶、牛乳100ml、プレーンヨーグルト100ml、生クリーム100ml 上記材料を全部入れて（桃缶のシロップも）、ハンドミキサーでもミキサーでも、とにかくがーっとやったら出来上がり。 スープというよりは、デザートっぽいスープかな。カレーの時にラ…

カボチャ：適量 クリームチーズ：適量 茹でたカボチャにクリームチーズを混ぜるだけで、カボチャのペーストが完成。パンにつけて食べると美味しい。これを塗ったカボチャパンは次男君の大好物。 カボチャはレンジで柔らかくしたのより、茹でたカボチャを使っ…

材料：タマネギ半分、ネギ半分、カボチャ1/4コ、ベーコン１枚、バター、水、牛乳、コンソメ、塩、こしょう各々適当。 タマネギとネギを薄切りにして、バターで炒める。 しんなりしたら皮を切り落として一口大にしたカボチャも入れて、ちょっと炒める。 ベー…

最近になって長男君のおやつの量が半端ではなく、クッキーとかおせんべいではどうしても足らなくなってきたので、おやつを手作りする様になりました。簡単にできる、粉系のマフィンとかクレープとかスコーンとか。あんまり甘い物は食べさせたくないし、買う…