さてすっかりはまってますよ、パン作り（新カテゴリ作っちゃったし！）。今日の朝はロールパン。 前の日の夜に、材料を混ぜませして、一次発酵は冷蔵発酵にトライしました。 起きてから、分割、ベンチタイム、成形、二次発酵。 冷蔵発酵なので、レシピよりイ…

シリコンスチーム型つきパンレシピＢＯＯＫ (扶桑社ムック)作者: 濱田美里出版社/メーカー: 扶桑社発売日: 2011/06/16メディア: 大型本購入: 4人 クリック: 90回この商品を含むブログ (12件) を見る ツイッターで存在を知って、早速買ってしまいました。 毎…

サンシャインと東池袋駅の間にある日之出町公園での、都の放射線測定の様子がニュースで放映されていたようです（セザリンは後から知りました）。 その報道によると、日之出町公園の放射線量は、地上５㎝が0.07マイクロシーベルト、地上１ｍが0.06マイクロシ…

池袋西武の無印が、3000円以上10%OFFだったので、今年の節電対策のためにと考えていた扇風機を買ってきました。 うちは狭い上に子供が動き回るので、もう床に扇風機を置くスペースはない。邪魔。というわけで、机の上で使えるコンパクト扇風機を購入。色はホ…

気がついたら５月は更新なしだったのですね。いやびっくり。 と言うわけで、行ったのは５月でした。東京タワーの大恐竜展。しかも、開催明日までですね…（汗）。 福井の恐竜博物館が協力しているというので期待して行ってきました！ 会場は狭かったけど、恐…