クラブハリエのカフェでしっとりふわふわバームクーヘン

B1F 3番地（ねんりんやのあったとこ）

　今日は駅まで出てお買い物してきました。
　お昼は最近の定番。西武B1の俵大名でおにぎり買って、屋上で食べました。暑かったので、食後はおそらく今年最後のかき氷。
　その後、お買い物をしてたら次男君が寝たので、それを見計らって東武のB1に８月末にオープンしたクラブハリエに行ってきました！　お初です！

　店舗の方は数人が待っているだけだったのですが、カフェが空いていたので入ってみました。
　カフェはさほど広くなく、全部で10席程。市松模様の壁に、白いテーブルとイスが印象的です。
　店内に段差があるので、ベビーカーだと奥の席には入りにくいです。幸い、手前のバームクーヘンを焼いてる工房横の席が空いていたので、大丈夫でしたが。この工房横の席は、職人さんがバームクーヘンを焼いている様子がよく見えます。工場見学並。今日は三本焼いてましたが、機械にはもっと木を取り付ける穴が空いていたので、売れる時には一度にたくさん焼くんでしょうね。
　

　さて、肝心のカフェメニュー！
　お菓子は焼きたてバームクーヘン（450円）のみ。ドリンクは、紅茶、コーヒーが数種類あります。
　セザリンは紅茶を頼みましたが、ちゃんと茶葉のポットサービスで出てきました。カップに２杯分くらい、たっぷり。ポットやカップ、お皿も全部白。
　主役の焼きたてバームクーヘンは生クリームが添えられて出てきました。しっとりふわふわ。柔らかくて、シフォンケーキみたい。バームクーヘンのずっしりとした重さは全然感じられません。でも、これがシフォンケーキではなくて、バームクーヘンであるのは、食べていくと分かります。たったの４ピースなのに、満腹感といったら……。というか、紅茶もちゃんと飲んだら、全部食べるのが大変なくらい。正直、セザリンは最後ちょっと苦しかった。おかげで、カフェを出たらお土産で買っていこうという考えは、帰る時にはどこかに吹き飛んでたし。
　食感は軽いのに、質量はちゃんとバームクーヘンなんだもん。

　平日の昼間だったら、カフェも空いてるし、店舗の方も数人が待っているくらいで、すぐ買えてました。
　バームクーヘンを作って、切って、箱詰めするという行程が全部見えるのはとてもいいですね♪