ブログにアップしてないのですが、毎週末のパン作りは続けてます。忙しくて１回お休みしたくらいかな。 毎回、前日に一次発酵→成形、冷蔵庫で一晩二次発酵して、朝焼いてます。イーストはスーパーで売ってる普通のドライイーストを使ってます。 自分用記録と…
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